The best dishes in Almería

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La gastronomía de Almería destaca por las migas, elaboradas con harina y agua y acompañadas de pimientos fritos y tropezones de carne; el trigo, los gurullos, las gachas, las pelotas y los fideos, tradicionales platos de cuchara. Entre las especialidades marineras sobresalen la pipirrana de pulpo, el pimentón, el pescado fresco, las gambas rojas de Garrucha y el gallopedro. También son típicas las tapas de chérigan, tabernero y patatas a la brava.